Опубликовано 18 Янв 2012 года // 15:01:42 MSK

При поддержке Радио Romantika в Москве вручили «Оскар» итальянской кухни

17 января в Москве, при информационной поддержке Радио Romantika, состоялось вручение Международной премии Italian Cuisine Worldwide Awards (с этого года — Grana Padano Italian Cuisine Worldwide Awards).

Торжественная церемония награждения прошла в ресторане Aromi la Bottega в рамках празднования V Международного дня итальянской кухни в Москве.

Награда, учрежденная в 2000 году Ассоциацией итальянских поваров, работающих за границей, ежегодно вручается лицам, внесшим значительный вклад в развитие и популяризацию итальянской кухни в мире.

В этом году «Оскар» итальянской эногастрономии впервые вручали в России (традиционно церемонии награждения проходят в Милане и Нью-Йорке). Связано это с только что завершившимся годом культуры Италии в России и России в Италии.

Радиостанция Радио Romantika, входящая в структуру «Вещательной корпорации «Проф-Медиа» (ВКПМ), которая много делает для укрепления дружеских связей между Россией и Италией (достаточно вспомнить, что среди участников Международного музыкального фестиваля «Дискотека 80-х» практически все легендарные итальянские исполнители), с удовольствием откликнулась на предложение поддержать премию Grana Padano Italian Cuisine Worldwide Awards.

Впервые лучшими из лучших названы повара, возглавляющие итальянские рестораны в России: маэстро Пьетро Ронгони (единственный повар в Москве, обладающий Italian cookery master chef award и признанный Послом итальянской кухни в России) из Aromi la Bottega, Валентино Бонтемпи (ресторан Bontempi), Мирко Дзаго (Сыр) и Мирко Кальдино (Ноа).

Кроме них награды достались гостям российской столицы — шефу гонконгского заведения «8 1/2″ (Otto e mezzo, три звезды Michelin) Умберто Бомбана, Донато де Сантису из Буэнос-Айреса — шеф-повару Da Donato и ведущему авторской телепередачи о еде, Сильвии Бернардини — телеведущему и шефу ресторана L’Invito в Мехико, а также автору кулинарных книг, нью-йоркскому журналисту Джону Мариани, известному своими публикациями в New York Magazine и Esquire.

Помимо профессиональной премии, в Москве отмечены и гурманы — любители, способствующие продвижению эногастрономической культуры Италии на территории нашей страны. В их числе оказались тележурналист Елена Чекалова, известный горнолыжник, чемпион зимних Олимпийских игр в Ванкувере Алексей Гришин, глава компании «Ташир» Серж Азоян, теле- и радиоведущий Владимир Соловьев, адвокат Павел Бородин и другие.

Метки (теги) этой записи: